甘い系は、もちろん！
しょっぱい系のパンにも合う🌭
メロンパンやカレーパンもいけます☺️
《材料》小さめ10個分
生地総量約400g（1個あたり40g）
⚫︎強力粉 160g
⚫︎薄力粉 40g
⚫︎砂糖 20g
⚫︎塩 3g
⚫︎ドライイースト 3g
⚫︎水 70g
⚫︎牛乳 70g
⚫︎溶かしバター 30g
①全ての材料をホームベーカリーに入れる。
1次発酵までお任せ。
②生地が出来上がったら、作る個数に分けて、ラップをかけてベンチタイム20分。
③空気を抜き、成形する。
今回は
【レーズン】
【チョコチップ】
【カレー】
前日に残しておいたカレー🍛
冷蔵庫で冷やしておくと扱いやすい！
【ウインナー】
生地に穴を開けて、そこにウインナーをはめ込む。丸いままの生地にウインナーを埋め込むと、焼き上がった時に膨らんで『パンの上にウインナーが乗ってる』状態になる🫢
④２次発酵 35度で30分。
終わったら、すぐに200度（12分）で予熱！
⑤膨らんだ生地にトッピングをする。
全体に卵液を塗る。
塗らなくてもOK🙆♀️
チョコ、レーズンには、グラニュー糖を振って、レーズンの方にはさらにバターを1カケ🧈
カレーの方は、ハサミで十時に切れ目を入れてそこにチーズを入れる。
ウインナーはマヨとケチャップ。
⑥200度のオーブンで12分焼く。
砂糖を多めに入れて、何も入れずに、グラニュー糖トッピングのシュガーパンもおすすめ！
パン生地自体がすごくおいしい！♡
ベタつかずに、扱いやすい生地なので、中に具材を入れるのも簡単です🤭